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Les graines de lin possèdent également un profil nutritionnel intéressant : Riches en protéines (21,3g/100g) Riches en fibres (26,9g/100g) Riches en omégas 3 (21g/100g) Source de calcium. Riches en magnésium, en fer (mais peu assimilable), en zinc, en phosphore…. Ainsi, les graines de lin participent notamment à lutter contre la.
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Originaires de deux plantes du Mexique, les graines de chia ont d'incroyables bénéfices, que ce soit dans un yaourt, dans une salade ou encore en smoothie."Il y a de tout dans les graines de chia : des protéines, des glucides, des lipides dont des Omégas 3. Elles contiennent également une grande quantité de fibres" informe Dr Thierry Hanh, médecin nutritionniste.
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Recettes avec des graines de chia. Acheter des graines de chia c'est bien, les utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes avec des graines de chia, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux cette graine. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !
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Les graines de Chia ont un pouvoir anti-inflammatoire par l'apport en acide α-linolénique. En effet, une portion de graines de Chia (20 g) apporte 3,56 g d'acide α-linolénique, soit plus de 140 % des besoins journaliers en acide α-linolénique (estimé de 2 à 3 g, pour les besoins journaliers d'un Homme de référence).
Chia une graine à découvrir Régal
Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique. Etape 3. Ajouter le sel et les œufs. Etape 4. Incorporer ensuite le fromage blanc, le beurre fondu, le jus de citron, ainsi que les zestes, et terminer par les graines de Chia. Etape 5. Verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé et enfourner.
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2 11 bienfaits des graines de chia. 2.1 La graine de chia pour maigrir. 2.2 La graine de chia réduit le taux de cholestérol. 2.3 Éviter les brûlures d'estomac avec la graine de chia. 2.4 Graine de chia et régénération cellulaire. 2.5 Les graines de chia pour un cœur en bonne santé.
